La ubicación de los ensayos (ver mapa) está identificada por: (1) la Subregión triguera/cebaderea 2021, (2) la provincia, (3) la localidad cercana y (4) el sitio experimental.

La tabla nuestra información específica de los datos seleccionados. Esta incluye (1) los responsables de la conducción de los ensayos, (2) los años correspondientes a las campañas promediadas y (3) el promedio de los datos presentados.

La "Última campaña" se refiere a la última campaña con datos disponibles en la localidad elegida, la cual puede ser anterior a la última campaña concluida en la región.

Las campañas incluidas en el promedio se eligen a partir de la última; si la última campaña fue 2010/11, el promedio de 3 campañas incluye la campaña 2010/11 y las 2 campañas anteriores disponibles.

Los cultivares que se incluyen en la comparación son solo los que estuvieron presentes en todas las campañas promediadas.

El promedio de menos años incluye más cultivares; el promedio de más años permite una mejor estimación de la estabilidad.

Los manejos ensayados no siempre son los mismos entre años y entre localidades. Para facilitar la búsqueda de las combinaciones de manejo, solo se listan las combinaciones correspondientes a las localidades y cantidades de campañas seleccionadas. Las alternativas de manejos son:

1. Época de siembra:
   1. Normal.
   2. Tardía.


2. Aplicación de fungicida:
   1. Con fungicida.
   2. Sin fungicida.

Todas las variables están expresadas como la diferencia respecto del promedio de los datos del ensayo. Las variables disponibles para analizar son:

1. Rendimiento en grano (kg/ha): Es el rendimiento en grano evaluado en 3 repeticiones por tratamiento.


2. Grano retenido por zaranda de 2.5 mm (%): Es el porcentaje de grano retenido por una zaranda con orificios de 2.5 mm, también llamado "Primera calidad" o "Calibre".


3. Bonificación comercial (%): Es el porcentaje de bonificación (valor positivo) o descuento (valor negativo) en el precio de venta del grano o en su rendimiento, calculado a partir del porcentaje de grano retenido por la zarande de 2.5 mm, al aplicar la Norma de comercialización de cebada cervecera (Norma V, Resolución MAGPyA 27/2013). Téngase en cuenta que otros factores, distintos al calibre sobre zaranda, que contempla la Norma V, no se tuvieron en cuenta ya que son aplicables a lotes de granos con problemas poco habituales y están poco relacionados con el cultivar.
   
   Para calcular el precio del grano (PB en $/t) o el rendimiento (RB en t/ha) bonificado de un cultivar, sume la diferencia de bonificación del cultivar (BC) a la bonificación promedio (BP), divida el resultado de la suma por 100, luego multiplique ese valor por el precio (PG en $/t) o el rendimiento con 12% de humedad (RG en t/ha):
   
   PB = (BC + BP)/100 * PG
   
   RB = (BC + BP)/100 * RG
   
   Una de las variables disponibles es el rendimiento bonificado correspondiente a la segunda ecuación.



4. Rendimiento en grano bonificado (kg/ha): Es el rendimiento en grano corregido por la bonificación o el descuento correspondiente al calibre del grano, al aplicar la Norma de comercialización de cebada cervecera (Norma V, Resolución MAGPyA 27/2013). Es el producto entre la bonificación/100 de un cultivar y el rendimiento en grano.

La Figura muestra en el eje vertical el valor de la variable seleccionada expresado como diferencia (DIF) respecto del promedio de cada ensayo, y en el eje horizontal la estabilidad de la variable expresada como coeficiente de variación porcentual entre años (CV). Las variables se describen en "Seleccionar Variable". El CV es el cociente porcentual entre DIF y el desvío estándar de DIF entre años. Las líneas negras más gruesas muestran el promedio de cada eje.

Desde el punto de vista de este análisis, un cultivar será más favorable cuanto mayor sea su valor en el eje vertical y menor en el eje horizontal. Los detalles del método de análisis se pueden consultar en Abbate et al. (2016).

Presionando un punto se podrá ver el nombre del cultivar y los valores de los ejes.

Las columnas de la Tabla muestran:

1. Cultivar.


2. DIF: Valor de la variable seleccionada expresado como diferencia (DIF) respecto del promedio de cada ensayo, correspondiente al eje vertical de la figura. Las variables se describen en "Seleccionar Variable".


3. CV: Coeficiente de variación porcentual (%), correspondiente al eje horizontal de la figura. El CV se presenta solamente cuando se seleccionó promediar dos o más campañas. El CV es el cociente porcentual entre DIF y el desvío estándar de DIF entre años.